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パリ15区のマルシェデビュー。

こんにちは!

パリへ来てからというもの、どんな食材を買って今日は何を作ろうかと考えるのが楽しくて仕方がありません(^ ^) 

特にマルシェへ通うのが幸せ…

Marché de la Convention 


大通りの両側に500mに渡ってお店が並びます!

もちろん、ロンドンでも、マーケットへ行くのは楽しかったのですが、やはりここは別格です!

何にしても、鮮度は抜群!種類が豊富!そして、安い!!←これ大事

大好きなホワイトアスパラガス!旬ですからね~買わないわけにはいかない!

とても立派なのに1束3ユーロ!


日本にいるホワイトアスパラガスが大大大好きな母へ写真を送りつけたら、食べたい…嫌がらせか~~と言われてしまいました(´⊙ω⊙`)

実に、食いしん坊な方にはたまらない食材の宝庫!!

ネギだって根っこ付いたまま売ってます✨


お魚もイギリスではなかなかお目にかかる機会が少なかった軟体生物たちも沢山売っていて、嬉しいのなんの(〃ω〃)


普通はイギリスの漁師さんたち、イカとかタコとか獲れても捨てちゃうらしいですから…なんと勿体無い。

やはり、食に貪欲な国(日本を含む)は違いますね!


こちらに来て驚いたのが、だいたいどこの肉屋でもウサギちゃんが綺麗にさばかれて売られていること!

ジビエ料理として使うのは分かってはいるものの、まだまだ慣れない光景であります(´⊙ω⊙`)


イギリスもチーズは言わずと知れた美味しい国でしたし、フランスから輸入されたチーズたちもよく買って食べていました。

ただ、ブリーやコンテなど、今まで食べていたものとはだいぶ異なる甘みを感じます✨

味がとにかく濃厚!美味しいチーズは国外に出して無いんじゃ?!と思うほど味が違う…

この差には、チーズ講座とか受けてたPiyo旦那も衝撃的だったようです。


上のチーズ屋とこちらのハムは前記事に登場した、パリのご夫婦おすすめのお店!

パリジェンヌ、パリジャンのお墨付きということで安心して買うことが出来ますね(^^)


ハムは骨つき肉の塊から、そぎながらスライスしてくれます。見るからにしっとりとしていて美味そ~~(´ω`)



さて、行きは空っぽの大きなエコバッグでも、帰りはこれでもかってほど食材を詰め込んで帰って来ました↓↓


左上のは、キャベツじゃ~ないですよ!

カリフラワー!

葉っぱをむしっているとナメクジがこんにちは(´⊙ω⊙`)してくるほど、獲れたて。

葉っぱを取り終わってもこの大きさ!

分かりにくいので、タマネギ(平均サイズ)を比較のために置いてます(^^;


夕飯には、先ほどのカリフラワーをガッツリ使ったグラタンがメインとなりました。


あと、同じマルシェの肉屋で購入したBoudin Blanc というフランスのソーセージがと~っても美味しかった!!!

熱湯に10分くらい付けておいて皮を剥きながら食べるのですが、

こんなふわふわで口どけの良いソーセージは初めて食べました(;_;)ソーセージでは中々使用しない食レポ表現ですが、、本当にこんな感じなんです。信じて~~。

正直、ドイツの白ソーセージ、ヴァイスヴルストを想像していたのですが、これは全くの別物です!

何度も言うようですが、ホワイトアスパラガスはもちろん、他のお野菜もこんなに甘かったっけ?!と思う味。

何なんだ!今まで食べてた食材って…とフランスへ来て衝撃の毎日を送っている今日この頃です(´⊙ω⊙`)


今日もご訪問ありがとうございます✨美食なのは分かってはいたけれど…まだまだ奥深いフランス食材たちに今日も感動中(*´-`)
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tag : パリ マルシェ

プロフィール

Piyosophy

Author:Piyosophy
『まずはハワイじゃなくてロンドン暮らし』というブログから、2017年3月1日より名前を変更しました。

療養目的で移住を考えていたハワイですが、その夢とは別に夫婦で新たな夢を追うことになりました。人生色々、日本で体を壊した後、ロンドンにてフラワーデザイナーをやってるぞ自分?!∑(゚Д゚)と思ったら、今度はまさかのパリへ。

海外生活には慣れたものの、今度は言葉がほぼ分からないパリ生活がスタートしました。どうなることやら・・・

線維筋痛症だと思っていた持病は、渡英後、ジストニアだと判明。
これ以上の病状悪化を防ぐためにも、ヨガは日々の生活に欠かせないものとなりました。

花、美術館巡り、クラシックバレエ鑑賞が大好き。

持病の完治も目指しつつ、前向きに夢を実現させたいと精進精進!
人間、やっぱり健康第一です。

thank you for coming!

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